これでアウトなの!?美味しいのに規格外品の「ハネ桃」
桃といえば、ほのかなピンク色でお尻のような丸い形が特徴の果物です。店頭に並んでいる桃はどれも形がきれいで美味しそうですよね。しかし、規格外の桃は「ハネ桃」と呼ばれ、価値が落ちたり廃棄されたりしてしまいます。そのハネ桃の画像がこちらです。
ハネ桃
これくらいの桃であれば、特に大きな傷もないし合格なのでは?と思ってしまいます。
しかし日本の農作物への検査はかなり厳しく、店頭に並んでいる商品はその狭き門を見事突破した優等生であると言えます。
また、画像のように安くても売られていればまだいいのですが、そのまま廃棄されてしまう農作物もあります。
日本の食品廃棄物量が世界の中でも上位にランクインしている原因の主な一つが規格外品によるものなので、この深刻な問題を早急に解決することが求められています。