卵白が余った時にオススメ!?超簡単な「メレンゲチョコタルト」の作り方!
料理によっては卵の黄身だけを使って卵白は使わないといったものがあり、卵白が余ってしまうことがあります。そんな時はメレンゲとして使うのも一つの手であり、それを利用して超簡単にできるメレンゲチョコタルトの作り方はこちらになります。
メレンゲ
チョコタルトへの反応
メレンゲ自体は簡単に作ることができ、卵白1個分に対して粉砂糖60g程度で大量にメレンゲを作ることができます。
そんな作ったメレンゲをチョコリエールに乗せるだけで簡単にメレンゲチョコタルトを作ることができるようですね!
一から作るとちょっと時間がかかるチョコタルトですがチョコリエールを代用することによって簡単に作れます。
卵白が余った時やチョコリエールがお家にあった時は試してみたくなるスイーツであり試したくなりますね!