うどんの新たな可能性?「旨だれ冷やし油うどん」の作り方!
日本人の好きなものであるうどんですが暑い時期には冷やして食べることもでき、様々なアレンジができる料理となっています。そんなうどんの新たな食べ方として「旨だれ冷やし油うどん」があり、その作り方がこちらとなっています。
うどん
グルメへの反応
作り方は冷凍うどんをレンジでチンして冷やし、空の器に顆粒鶏ガラ少々・砂糖・醤油・酢・オイスターソース各小さじ1・ごま油小さじ3を混ぜてうどんと和え、卵黄を落としてラー油やネギをトッピングして完成とシンプルなうどんとなっています。
うどんは家でも作ることができ、アレンジやトッピングによって様々な味の変化を楽しむことができます。
定番のうどんにちょっと飽きた人や新しい味を模索している人はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。