チョコレートを砕き同量の水と混ぜ、電子レンジでチョコレートを溶かします。チョコの塊がなくなりシャバシャバになるまで加熱を繰り返し、冷やしながらとろみがつくまで混ぜ、冷蔵庫に入れます。

それだけでチョコムースが出来上がるのです!

水とチョコレートを混ぜるので、一瞬驚きましたが、出来上がった写真は美味しそう!!甘めの生クリームと一緒に食べたいですね。

チョコはカカオ70%以上、水はミネラルウォーターがいいそうです。