ユッケの禁止は、2011年のユッケ集団食中毒事件が起きたことから始まりました。

某焼肉店で腸管出血性大腸菌O-111という菌により、死者5名を含む100名以上もの犠牲者が出たようです。

今現在は、牛と豚の生食が禁止されているのですが、鶏は禁止されていません。
ということは、法律的には鶏は食べてもOKということになります。
でも、牛や豚の家畜が保有する菌を鶏も持っているので100%安全では無いのです。
食中毒になる可能性は0ではありませんが、食べたい方は是非どうぞ!