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食紅不使用!?模様付きの真っ赤な可愛いイースターエッグの作り方

今年4月1日は「イースター(Easter)」ですね。イエス・キリストの復活を祝うお祭りということで、日本語で訳すと「復活祭」と言われています。今回はそんなイースターを盛り上げるためにちょっとお洒落なイースターエッグの作り方をご紹介します。

Yuka Nae
@Reiserin_CH

卵に植物を貼り付けて玉ねぎの皮と一緒に茹でるとこの様になるようです。ルツェルンの朝市より。

お洒落への反応

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まはら@のんびり @lalalu_0620

これもイースターエッグですね。ルーマニアの子は卵に罅をいれて色粉で煮ていた。剝いて供する。

2018-03-19 18時19分
ラムダシュヴァーンの精のアイコン
ラムダシュヴァーンの精 @gyaran_cast

一瞬贈呈用の文字入りりんごかと思ったぞ

2018-03-19 18時16分
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ビーチク口ニクル @bakker7

たまねぎの皮と煮ればみんな赤玉w

2018-03-19 18時01分
ファニィのアイコン
ファニィ @fanybot

ほう、なるほど。これはお手軽なオシャレ食材!

2018-03-19 17時52分
回遊鮪@kaiyu-maguroのアイコン
回遊鮪@kaiyu-maguro @rarara_max

昔、伊東家の食卓でやってたよね。

2018-03-19 17時51分
ともかのアイコン
ともか @tomokalian

これは作ってみたい!!✨(*゚▽゚*)✨

2018-03-19 17時50分
Tedcoinのアイコン
Tedcoin @Tedcoin

これでベヘリット誰か作ってくれないかなー。

2018-03-19 17時33分
やや☆あんのアイコン
やや☆あん @tubaki825

すばらしい!

2018-03-19 17時29分
BUNのアイコン
BUN @mituokabun

ベルファンが何やらひらめく・・・(ΦωΦ)フフフ…

2018-03-19 17時26分
いづき@珀零のアイコン
いづき@珀零 @bluerose1004

え、可愛いε٩( º∀º )۶з

2018-03-19 16時26分
八王子・多摩 会社設立支援機構@マイナビ2019のアイコン
八王子・多摩 会社設立支援機構@マイナビ2019 @8Kai_Setsu

かわうぃいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい 1号

2018-03-19 16時01分
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桂(けい) @keitokkk

玉ねぎの皮で煮るって、なんかの絵本で見たなぁ、なんだっけ。。

2018-03-19 15時31分
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めるちんwithおりこうモンキーズ @lamerlapin

めっちゃやる!

2018-03-19 15時21分

いかがだったでしょうか?今回の真っ赤なイースターエッグは殻の中身がゆで卵なので、そのまま食べられるようです。

しかも、作り方はとっても簡単!まずは材料に白い卵、玉ねぎの皮(6個程度)、薄手のストッキング(目の細かい水切り袋でも可)、模様にする雑草や葉っぱ(イタリアンパセリやミント等)を用意してください。

玉ねぎの皮は茶色いものだけ使用します。薄手のストッキングは幅15cm程に切り分けてください。そのストッキングの中に卵を入れ、葉っぱを密着させてストッキングの両端をしっかり結びます。この時、葉っぱが卵からずれないように気をつけてください。

そして、鍋に玉ねぎの皮、卵と葉っぱを包んだストッキング、水を入れます。その後、ゆで卵を作るように鍋を火に掛け、15分ほど卵を茹でます。

卵の表面が赤く染まっていたら出来上がり。卵を鍋から取り出します。色が薄いと感じる場合は暫く湯の中に浸けておきましょう。

玉ねぎの皮から出た色素によって真っ赤な色に染まるだけなので、安心してゆで卵のように食べられますね♪

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