食紅不使用！？模様付きの真っ赤な可愛いイースターエッグの作り方

卵

Yuka Nae

@Reiserin_CH

卵に植物を貼り付けて玉ねぎの皮と一緒に茹でるとこの様になるようです。ルツェルンの朝市より。

01時56分 2018年03月18日

お洒落への反応

まはら＠のんびり @lalalu_0620

これもイースターエッグですね。ルーマニアの子は卵に罅をいれて色粉で煮ていた。剝いて供する。

2018-03-19 18時19分

ラムダシュヴァーンの精 @gyaran_cast

一瞬贈呈用の文字入りりんごかと思ったぞ

2018-03-19 18時16分

ビーチク口ニクル @bakker7

たまねぎの皮と煮ればみんな赤玉ｗ

2018-03-19 18時01分

ファニィ @fanybot

ほう、なるほど。これはお手軽なオシャレ食材！

2018-03-19 17時52分

回遊鮪@kaiyu-maguro @rarara_max

昔、伊東家の食卓でやってたよね。

2018-03-19 17時51分

ともか @tomokalian

これは作ってみたい！！✨(*ﾟ▽ﾟ*)✨

2018-03-19 17時50分

Tedcoin @Tedcoin

これでベヘリット誰か作ってくれないかなー。

2018-03-19 17時33分

やや☆あん @tubaki825

すばらしい！

2018-03-19 17時29分

BUN @mituokabun

ベルファンが何やらひらめく・・・(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

2018-03-19 17時26分

いづき＠珀零 @bluerose1004

え、可愛いε٩( º∀º )۶з

2018-03-19 16時26分

八王子・多摩 会社設立支援機構＠マイナビ2019 @8Kai_Setsu

かわうぃいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい　１号

2018-03-19 16時01分

桂（けい） @keitokkk

玉ねぎの皮で煮るって、なんかの絵本で見たなぁ、なんだっけ。。

2018-03-19 15時31分

めるちんwithおりこうモンキーズ @lamerlapin

めっちゃやる！

2018-03-19 15時21分

いかがだったでしょうか？今回の真っ赤なイースターエッグは殻の中身がゆで卵なので、そのまま食べられるようです。

しかも、作り方はとっても簡単！まずは材料に白い卵、玉ねぎの皮(6個程度)、薄手のストッキング(目の細かい水切り袋でも可)、模様にする雑草や葉っぱ(イタリアンパセリやミント等)を用意してください。

玉ねぎの皮は茶色いものだけ使用します。薄手のストッキングは幅15cm程に切り分けてください。そのストッキングの中に卵を入れ、葉っぱを密着させてストッキングの両端をしっかり結びます。この時、葉っぱが卵からずれないように気をつけてください。

そして、鍋に玉ねぎの皮、卵と葉っぱを包んだストッキング、水を入れます。その後、ゆで卵を作るように鍋を火に掛け、15分ほど卵を茹でます。

卵の表面が赤く染まっていたら出来上がり。卵を鍋から取り出します。色が薄いと感じる場合は暫く湯の中に浸けておきましょう。

玉ねぎの皮から出た色素によって真っ赤な色に染まるだけなので、安心してゆで卵のように食べられますね♪