豆腐料理は数多くありますが豆腐好きな人はそれらを食べ飽きている人も多く、食べ過ぎると嫌になってきます。
そんな人にとっては豆腐のアヒージョは新たな刺激があっていいかもしれませんし、試してみる価値はありますね。

豆腐のアヒージョは木綿豆腐一丁を賽の目にして縦割りしたニンニク4片をオリーブ油と小鍋に入れ、弱火で煮て、白だし大さじ1かけるだけで作れるみたいです。
小皿にとり塩、醤油、ポン酢等の調味料をつけて食べることができ、低糖質でダイエット中の人でもいいかもれませんね。