ブームに警鐘wパクチー専門店じゃないんだよ!タイ料理店の怒りwww
食べ物のブームは次から次へと新しいものがやってきますが、パクチーブームもその一つです。タイでよく使われる食材パクチーはヘルシー志向の女性に特に人気があり、パクチー専門店が増えています。でも、パクチーを使っていなければタイ料理ではないという認識は失礼です。タイ料理にはパクチーを使わない料理もあります。そのことに問題提起をするタイ料理屋の貼り紙がもっともだと話題になっています。
パクチー
タイ料理への反応
あなたの後ろにくろぱぐライダーちょび @chobichan
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はてな新着 @hatena_news
萌㌠ @nyaanyaa56
(Ǝ)ɐsıɥıɥso⅄ ouɐɓnS @koshian
わんころもち @wangwang8944
パクチーはコリアンダー、香菜とも呼ばれるセリ科の野菜でその独特な香りが人気です。タイ料理だけでなく、中国料理をはじめとする多くのアジアの国々で一般的に使われている食材で、香味野菜として使われたり、トッピングに使われたりしています。好き嫌いが分かれる野菜で、苦手な男性も多いようです。
食べ物のブームは移り変わりが激しいですが、このパクチーブームは女性に人気があるのでこれからも続きそうですね。
パクチーを大量に使えば客が喜ぶだろうとブームに乗る店もあれば、プライドを持って日本人の舌に合わせることなく自国の味を守る店もあるので、利用する人が賢く選んでいく必要がありそうです。