黙って食え!パチンカスでもわかるアニサキス図解が話題ww
サバやアジなどの魚介類に寄生するアニサキス。ただ、アニサキス症にかかるメカニズムはよくわかっていないという人が多いかと思います。そんな中、とあるツイッタラーが投稿した「パチンカスでもわかるアニサキス図解」が話題となりました。
パチンカスでもわかる
アニサキス図解への反応
ツイートを投稿したのは、村の長2.0(@mukokyuuuuuu)さん。
「激レア」や「アレルギーモード突入」など、パチンコでよく使われるような表現がされており、まさにパチンカスでもわかるという感じですね。
図解では、アニサキスが侵入して刺されるのは、かなり低い確率であることがわかります。
北の海に行くほど、そして太平洋であるほどアニサキスに刺される確率は高くなるようです。
また、「アレルギーモード突入」が起こると、激しい腹痛や嘔吐が起こったり、ひどい時にはアナフィラキシー症状を起こすこともあります。
ですが、その確率はかなり低いことが図解から読み取れますね。
アニサキス症が起こることが怖くて、生のサバやアジなどの魚介類を必要以上に避ける必要はないのかもしれません。
お店に出てくる魚介類は、基本的にしっかり処理されているので安心しても良いでしょう。
ただ、自分で生の魚を調理するときは、冷凍や加熱など、寄生虫対策をしてから食べるようにしてくださいね。