ポイントは天かす!?サクッと美味しい「クリスピー風からあげ」。
唐揚げの醍醐味といえば、あの揚げたてのサクッとした食感ではないでしょうか。今回ご紹介するのは、クリスピー風に仕上げたからあげのレシピです。良い食感を出すため、なんと天かすを使うそうですよ!これは今まで思いつきませんでした。
クリスピー風からあげ
お手軽レシピへの反応
サクサクとした食感が楽しい、クリスピー風からあげのレシピをご紹介しました。
このレシピではなんと衣に天かすを使っていましたね。
コーンフレークやアーモンド、柿の種等を使うレシピは見たことがありますが、天かすは初めてです!
天かすはもともとカリカリなので、よりサクッとカリッと仕上がるのでしょうか。
少し脂分が気になるところですが…(笑)
しかし一度食べてみたいです!
ご飯のおかずに、お弁当に、おつまみに。
しっかりとした食感なので、食べ応えもあって良いですね。
気になった方は是非、作ってみてはいかがでしょう。