これでもう間違えることがなくなる！？究極のスポンジケーキの作り方！
家でケーキを作る場合、土台となるスポンジの部分は買ってくるといった人も多いですがスポンジの部分から作るといった人もいます。そんなスポンジケーキを作るうえで失敗しないための究極のスポンジケーキの作り方がこちらとなっており、参考になります。
スポンジケーキ
【最後のスポンジケーキレシピ】
何度も言いたい最後のスポンジケーキ
・湯煎しない
・砂糖全部入れる
・混ぜまくる
この3つを守れば信じられないふわふわでしっとりスポンジがつくれます。
レシピは貼っておきます
フワッしゅわっと完璧です
ぜひ作ってみてください😊
詳しい作り方は動画をぜひ↓
レシピへの反応
動画も拝見させてもらいましたが、全卵を立てる時は湯煎しなければいけないという謎の固定観念が江口様の理屈に基づいた説明により、ぶっ壊れました。
早く試してみたくてうずうずしてます。
そう、ケーキ作りは砂糖の量でヒェっとなるけど
入れないとできないと言う
ご愛用頂きありがとうございます！
チョコレートスポンジverも知りたいです！
こちら何センチの型の分量でしょうか？
混ぜることにもポイントがあり動画を観ることで分かることや型や温度も全て説明されてありますね
とても美味しそうで挑戦してみたいです。
毎年、相方の誕生日ケーキ作ってますが、何故かここ2年連続失敗してたので、やってみます！焼く温度が気になりますが、コメントで探してみます💪
これは何cmの型で作っていらっしゃいますか？
プロの技を惜しみなく教えてくださることに深く感謝です。
最高です。このスポンジケーキの出来栄え❣️
レシピ塗り替えしました。
質問です。
江口シェフの動画を見るようになってから、砂糖は最初に全部入れるようにしてますが、この時は分けた方が良いという場合はありますか？
作りました！
今まで色々なレシピを試しましたが、このレシピが一番簡単で上手に仕上がりましたた！ありがとうございますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
江口さん、こんばんは
このレシピで作るようになってから、スポンジケーキ本当に失敗しなくなりました✨ありがとうございます！
デリーモ東京カフェも先日伺いました☕
子連れでしたが、とても気持ちよく接客いただき、美味しいミルフィーユと落ちついた店内に癒されました😌また伺います！
スポンジケーキを作ろうと思ってレシピを参考にして作る人も多いですがうまく膨らまなかったり、焼きが足りなかったりすることもあります。
そうならないためにもこのレシピを参考にして作り方を学び、理想とするスポンジケーキを作っていきたいですね！
スポンジケーキは作るのが難しいと思って作るのを断念してしまう人もいますが作り方をしっかりと学べば誰でも作ることが可能です。
この究極のスポンジケーキの作り方をしっかりと覚えておきたいですね。
