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一番大事な味の決め手はキャラメル?絶品のかぼちゃプリンレシピ!

かぼちゃやサツマイモなど秋の味覚が続々とお店に並び、時にはご近所さんに貰うこともあるかもしれません。そんな時にぜひかぼちゃプリンを作ってみてください!1番大切な味の決め手はキャラメルとのことでしたが、詳しい作り方はこちらです。

かぼちゃプリン

ショコラティエ/パティシエ/江口和明 @チョコレート情報を発信します@ショコラティエ @デリーモのアイコン
ショコラティエ/パティシエ...
@EguchiKazuaki

かぼちゃプリン作ったんだけど。
実は1番大切な味の決め手はキャラメルなんじゃないかなと気がついた‼️
→レシピ
①かぼちゃ150gをチンして皮取って、卵2個、キビ糖40g、牛乳150g入れて混ぜるだけ。
あとキャラメル。
②グラニュー糖40g焦がして水45gで止めて固さを調整。
②に①を流して湯煎焼き
↓↓

一番大事な味の決め手はキャラメル?絶品のかぼちゃプリンレシピ!

一番大事な味の決め手はキャラメル?絶品のかぼちゃプリンレシピ!

一番大事な味の決め手はキャラメル?絶品のかぼちゃプリンレシピ!

一番大事な味の決め手はキャラメル?絶品のかぼちゃプリンレシピ!

Shi−ppo @Shi_ppo1106

美味しそう😍

むくむくたん @muku_0828

美味しそう。モコモコしたスイーツが好きなのでこれ作ってみます!!!!

youkun@まだ血が濃いから瀉血必要!! @youkun3

口当たりは超悪くなって重ためになるけど、 皮もミキサーしてツブツブ感のあるヤツも好きです。 私は カボチャ液の方に シナモンパウダーを少し入れました。 カボチャの美味しい季節は 最高ですね。

マロン52 @IM8N5QQwOBDG7yk

説明がとても分かりやすいです! 美味しそうなレシピ有難うございます♪ 早速作ってみたいと思います。

ぴ よ @kihonseisyun5

カステラかと思ってたら かぼちゃぷりん ❗️ どっちにしても美味しそう(๑´ڡ`๑)

せいこ @dyNmgg4KJElzzPX

美味しそうです😋🍴 カボチャとさつまいもを頂いて、どう調理しようかと思ってました❗

あいたん🐼 @okashina_aitan

これ、作ります🥺🌟🌟🌟🌟

りん3y+@ @ahiru38gou

めもめも。糖尿病検査がクリア出来たら、作ろうかな

ままりんご🍎@調剤薬局事務 @Misato2006

今年のハロウィン🎃 かぼちゃプリン🍮も良さそうだなぁ🤤

のんたん🍣 @nontan1012

おいしそうううううう🥺

「るいこ堂」服で遊ぶ。アートな普段着。 @ruikodou

朝このレシピが目にとびこんできて、うっかり作ってしまった😝 蒸し焼き上がりました🙌

フライパンで出来る!まったり濃厚かぼちゃプリン!ハロウィンにも良さそう!

et. @0wjXIJ6sYhw3b0q

おいしそ

ダイエット始めてみます @TqwuLBHSMLkFjwn

食べたい…🤤

青水色 緑 @aomizuiromidori

あっこれ作ろう

おやつにピッタリで体にも良いかぼちゃプリンは、免疫力アップや疲労回復にも期待できます。

作り方は①かぼちゃ150gをチンして皮取って、卵2個、キビ糖40g、牛乳150g入れて混ぜるだけ。あとキャラメル。
②グラニュー糖40g焦がして水45gで止めて固さを調整。
②に①を流して湯煎焼き、完成です!

キャラメルの固さでこのソースの量が決まるから味わいに影響するとのことで、テクニックも詰め込み動画も公開されていました。ぜひ一度ご覧ください!

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