さっぱりしていて美味しい!?「サーモンのオリーブオイル漬け丼」の作り方!
ボリュームがありご飯をかき込むことができる丼ものですがさっぱりしたものが食べたい時にはちょっと重く感じることがあります。そんな時にオススメなものとしてさっぱりしていて美味しい「サーモンのオリーブオイル漬け丼」の作り方がこちらです。
レシピ
サーモンへの反応
「サーモンのオリーブオイル漬け丼」の作り方は、サーモン150g・玉ねぎ半玉をスライスし、容器でオリーブオイル大さじ2・マジックソルト小さじ1・レモン汁少々・おろしにんにく2cm混ぜたらスライスしたサーモンと玉ねぎを加え10分漬け置きし、白ご飯に卵黄と一緒に乗せて黒こしょうをかければ完成となります。
サーモンはそのまま醤油につけて食べても美味しいですがひと工夫することがより美味しくなります。
さっぱりしたものが食べたいときに作ってみたいですね!