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これは試してみたい!お麩を煮物に使うときはこうすると良い?!

お麩を煮物に入れるときにおすすめの調理法を紹介した、こちらのツイートが注目を集めていました!通常であれば、水で戻した後はそのまま料理に使うお麩。しかし、水で戻した後にあることをすると、より一層美味しくなるんだそう!是非ご覧になってみてください。

お麩

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ぼく◓イラスト料理研究家
@boku_5656

お麩、水で戻してそのまま煮物に入れるんじゃなくて

水で戻して絞って卵を充分に吸わせ、フライパンで揚げ焼きしてから煮物に使ってみて…めっちゃ美味いから…もっちもちのプルップルだから…

これは試してみたい!お麩を煮物に使うときはこうすると良い?!

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めちゃくちゃ美味しそう..

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卵の色が付いていて、見た目的にも普通通りのやり方で煮込むよりも美味しそうに見えますよね!心なしか、ふっくら感も増しているような気もします。

水で戻した後すぐに煮込むよりも少しだけ手間は掛かってしまいますが、それでも美味しく仕上がるのであれば試したいですよね。
お麩を使って煮物を作るときには、このやり方で作ってみようと思いました!

お麩を煮物にするときに、美味しさをアップさせる方法を紹介したツイートでした!

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