ツイステきっかけでタンポポを食べてみた結果？口に合わなかったｗｗ

たんぽぽコーヒーなら美味しいと思いますwikiにも作り方がありますので

機会があったらぜひ花のつぼみを…あそこが一番美味です（当社比）

F外から失礼します！
たんぽぽ食べたことある人間です。
花が開ききると苦くなるそうなので、開きかけの蕾くらいのものがいいらしいです。私の地域では4月上旬の時点で育ちすぎでした。

花はお浸しに、茎と葉は胡麻和えに、根っこはきんぴらにして食べましたが、根っこが1番食べやすかったです！

突然失礼致します😌何事にも挑戦していくその勇姿！！荒野でも生き抜く美しくも勇ましい生命の様だ！！ボーテ！！！100点！！

初めまして、初めまして、ff外から失礼します。
たんぽぽ実食経験は無いですけど、殆どの野草は生だと苦味やえぐみがあるので、下茹でか水で晒した方がマシになると聞いたことはあります。
多分たんぽぽの茎を切った時に出てくるあの白いのが苦味の原因かと。

はじめましてff外から失礼します。
タンポポは収穫し、よく洗った後に沸騰した湯に塩(あれば重曹)を溶かしあく抜きをすると苦味が抜けます。
お花の部分は咲きたてでしたら揚げ物にするとふきのとう的な感じになります。
鉄分カルシウムもとれる！ってばぁちゃんに習いました。

はじめまして、ff外から失礼いたします。
たんぽぽ実食経験あるものですが、たんぽぽは一番花の部分、特に中央は美味しいですよ。茎や葉っぱは切ったときに出る白い汁みたいなのがえぐくて苦いです💦
次の機会があればどうぞ花の部分をお試しくださいね（？）
通りすがり失礼いたしました。

ゴーヤの苦味抜きの要領で湯がいて芥子和えとかならワンチャンあるかしら……

そして根っこは漢方♥️

たんぽぽって花の部分を食うものだと思ってました
ボーテ！100点！

タンポポってレバノン料理の定番の一つなんですよね

玉ねぎスライスと一緒にソテーするの。
ヒンドゥベ って言うんだけど…

タンポポは茹でて食ったけどやっぱり苦かったですね。雑草ならカラスノエンドウの種が普通に豆っぽい味で食べやすかったです。

たぶん食べられるたんぽぽはたんぽぽコーヒーとかで使われてるらしい東洋タンポポなのでは…(一般的にその辺に生えてるのは西洋たんぽぽ)

タンポポは、一度湯がいたものを改めてお味噌汁に入れるものだと思ってました。
ほの苦い味も春の味。

冒頭で結果を述べてるの大変わかりやすいし笑った

蒲公英は根っこをよく乾燥させてからフライパンでよく炒めて粉砕したものがコーヒーになります割かし美味しいし胃腸にいいらしいです( °꒳° )←

花とか茎の部分の方が美味しいらしいぞ
葉っぱ部分はチョー苦いってさ