画像から読み取ると、マスク警察にあった方は「マスクしろ、ばい菌と言われた」や「威圧的に大声で言われた」など、不快な思いをしているようです。
段々と気温も上がり、マスクを着用するのもつらくなってきている時期です。少しくらい新鮮な空気を欲してもいいのではないでしょうか。

学校でも、登下校の際は”暑くて苦しい場合は外してもよい”となっています。
熱中症もありますし、相手の立場に対する想像力も必要かと思います。
まして、調理場は蒸し暑いでしょうから、なおさら大変な思いをしている事でしょう。