自宅で簡単に作れる!?とろける「牛乳キャラメル」の作り方!
コンビニなどで売られているキャラメルですが家でも作ることが可能で物によっては非常に簡単に作ることができるお菓子となっています。そんなキャラメルを牛乳で作る牛乳キャラメルの作り方がこちらとなっています。
キャラメル
スイーツへの反応

おいし蘇〜💗←

暇でやることなくて年末のガキ使を娘と見てたんですが、コレ見てすぐに作りました!
固まる前のゲル状を舐めてもう無くなりそうになりました☺
もうひとつ作ります🥂🤤

うちの耐熱ボウル、1000mlでした……無念

なかなかドロっとならないです💦
何が原因でしょうか?💦

人生で聞いたことない謝罪
🤣笑った
いつもレシピ有り難いです

牛乳の代わりに豆乳にチャレンジしてみても大丈夫でしょうか🤔?

バターは無塩だと甘みでないでしょうか?


ただ今作ってます♪
キビ糖を使ってるので、色が茶色く仕上がりそうですが、出来上がるのが楽しみです!

蘇は大変そうだけど、こちらなら簡単で美味しそうです〜
作ってみまーす👍

ゆりさん、キャラメルも作れちゃうなんてさすがです🙇♀️🙇♀️🙇♀️
蘇はまた今度お願いします💕

試せば、「醍醐味」になるのかも?

砂糖の代わりにラカント等でも大丈夫でしょうか?

「蘇」とは、小川糸さんの本を読まれましたか?

バターは無塩バターですか??

1500mlだとちょっと危ないですかね…?
「牛乳キャラメル」の作り方は、少し大きめの耐熱ボウルに牛乳200ml・砂糖大さじ5(約45g)・バター10gを入れラップ無し9分レンジでチンし、 混ぜて再びレンジd5分チンし、様子見ながら薄く色づくまで20秒位ずつ何度かレンジでチンし、ドロッとなったらラップを敷いた型に流し冷蔵庫で冷やし固め、濡らした包丁でラップの上から切って完成です。
キャラメルなどのお菓子は家で作るのは大変そうに思えますが簡単にできるものも多く、牛乳キャラメルは非常に作るのが簡単ですね!