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これは怖い!自家製豆乳ヨーグルトには食中毒の危険性があった?!

ヘルシーで手作りが出来るなら有難い豆乳ヨーグルトですが、その作り方の大きな落とし穴から食中毒の危険性があるのでは?と話題になっています。家庭から出た植物の種に豆乳を入れて常温で一晩おくなんて、この季節だったらカビが生えてしまうレベルです。無知の怖さに悲鳴が上がります。

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カナぴよ
@piep_canaria

これは、ヨーグルトではない、し
食中毒起こす可能性高い…怖

14時54分 2019年08月05日
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海渡@創作チームのヘアメイク募集 @kaito_gda

これは発酵やない、腐るって言うねん(´・ω・`)

2019-08-05 23時22分
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Rちゃん🌹男尊女卑撲滅 @LiSA_pink_doll_

私もそう思う
常温が怖いこの時期に常温て難しいし。

2019-08-05 23時09分
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NANA(OTO)9y♂/1y♀(不定期に鍵外してます) @namakemono_xxx

このツイートした人、問題のツイート消して「はースッキリ」ってツイートしてるけど消せば終わりじゃないんだよって思ってほしい。

子供が乳製品が食べれなくて作ってあげてみようとか思ってしまう方だって少なからずいるかもしれない訳で………

2019-08-05 23時09分
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神々に愛されしおじさんSatoru @SatoruIshidue

クソワロタw

2019-08-05 23時06分
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イプシロン@VELCOプラモ化計画(仮) @EPSILON13

これはアボカド警察案件

2019-08-05 23時06分
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Minchan2☆DDRと️ダンスラの札幌(元)エボ勢 @Minchan2

これ、整体の先生も言ってた!
まったく別ものだし危険⚠って。

ウチの母の世代は昔、自宅でせっせと発酵モノつくるの流行ってたらしく、節約でいいと思ってるみたいだけど、やだやだやだやだやだやだ、絶対食べないもん(><)

母の世代は…

2019-08-05 23時05分
ぐき子 映画館でマック食いだした人間は来世ミジンコになってくれのアイコン
ぐき子 映画館でマック食いだした人間は来世ミジンコになってくれ @goodkey8

やっぱり!!!!
見るからにダメだろうって思ったけど、誰も言ってなかったからこういうの流れてきて安心した。

2019-08-05 22時56分
hk416onno_yamidaiのアイコン
hk416onno_yamidai @yamadai_konno

知らねぇてのは怖ぇな

2019-08-05 22時55分
いときちのアイコン
いときち @itochikin

私は卒論のキノコヨーグルトと同時に玄米ヨーグルトも作って腐敗させた

2019-08-05 22時53分
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のりぶうすけ @noribu9120_89

ヨーグルトって呼ぶには違和感を感じながらも、確かいいねをしてしまった記憶があります。ご指摘有難うごさいます。

2019-08-05 22時53分
分隊長Mさん☭群青の空を漂うCMDRのアイコン
分隊長Mさん☭群青の空を漂うCMDR @_mmm_m771522

新手のバイオテロ

2019-08-05 22時50分
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もょもと @wachacha48_shel

これもう弱者を駆逐して富国強兵を実現するためのプロパガンダだろ

2019-08-05 22時46分
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うふいん @yufufuin

これ、ヨーグルトっぽいけどヨーグルトではないものができるヨ
アボガドの種には乳酸菌ついてないので。せめてカスピ海ヨーグルトでやってw

2019-08-05 22時45分
朝雑炊のアイコン
朝雑炊 @Jingisukan512

なんの菌で醗酵してるんだこれ……

2019-08-05 22時43分

以前は、自宅で簡単に作る自家製ヨーグルトなどが流行っていました。今回注目された豆乳ヨーグルトの場合、常温でしかも家庭から出た果実の種を使用することで、驚くほどの雑菌が繁殖することは目に見えてわかりますよね。

この場合、容器を煮沸消毒したとしても種の雑菌や常温に置いた時の腐食が関係して雑菌が増えるので、特に抵抗力の少ない現代の子どもに食べさせるのは怖いと言えます。手間もかかり、アボカドと豆乳の価格を鑑みると市販の豆乳ヨーグルトを購入する方がコスパが良く、安全で安心だと言えますね。

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