主婦にとって、葉野菜の長期保管は中々頭を悩ませるものですよね。
通常、芯をくりぬいて保管をされる方も多いと思いますが、芯を敢えて残し爪楊枝を3~4本差すだけで全く鮮度が異なります。

どれだけ長持ちするかというと、長くもって5週間だそうです。それだけ日にちが経ってもシャキシャキと美味しく食べられるのであれば、試さずにはいられませんね。

保存時葉野菜に巻くキッチンペーパーですが、霧吹きで少し水分を与えてあげるとよいそうです。
是非、明日から試してみてはいかがですか?