衝撃！芽キャベツってこんな風にできるんだｗｗ
春が旬の芽キャベツ。シチューやスープなどに入れると色合いもよく美味しいですよね。小さくて可愛い食材ですが・・成長の仕方がスゴいんです。意外と知られていない、キャベツとは全く異なる育ち方をする芽キャベツの画像がコチラです。
芽キャベツ
火星美人
@martianb
芽キャベツは「成長しきる前のキャベツ」だと思い込んでいたのに、これじゃ宇宙人のコロニーみたいじゃないか！こわい…。知らなければよかった…。
13時33分 2017年04月14日
angへの反応
まるで畑にたたずむ生き物のようです。寄生物体のような、動き出しそうで少し怖いです。
キャベツとは似ても似つかないフォルムですね。「芽キャベツ」というだけあって、茎のあいだから芽のように実るんですね。大きいものでは１メートルを超える高さにまで成長するものもあるんだそうです。
育ち方は少々衝撃的ですが、茎からのもぎたての芽キャベツはとてもジューシーで、ソテーなどさっと炒めるだけでも美味しいですよ。春を感じる食材芽キャベツを皆さんも味わってみてはいかがでしょうか。
