本物の鳩サブレを目指して早9年ｗ延々とオリジナルサブレ作るとか凄すぎだろwww
いかに本物の鳩サブレに近づくことができるかと、約9年間オリジナルのサブレを作り続けている人のブログがすごすぎると話題になっています。鳩サブレというと、あの独特のサクッとした粗目な感じと、優しい甘さが特徴です。現在では、本物に比べて95点という高得点を叩き出しているそうですよ！
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おとなし
@otonashi971
世の中には色んなブログがあるけど、その中でも特に一線を越えてると個人的に思うのが、本物の鳩サブレを目指して2008年から現在に至る8年間もの間、延々とオリジナル鳩サブレを作ってるこのブログ
最新記事では95点をたたき出してます
17時29分 2016年02月11日
再現への反応
こういう研究熱心なブログ大好きです！私も以前何度か鳩サブレっぽいものが作りたくて研究をしたことがありますが、結局「これはこれで味があって非常によい。本物の鳩サブレは買えばよい」という結論に達してしまい、そこで研究終了となりました（笑）手作りのサブレって、おいしいんですよ…。言い訳ではないんですが…。
ここまで研究を続けて、本人評価９５点ということは、もうほぼほぼ鳩サブレってことですよね。
どれくらい鳩サブレっぽいのか、一度食べてみたい感じがします！
