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恐るべきどじょうの生存率!「※ごく稀に生き返る場合がございます。」

どじょうは田んぼや沼など、どこにでも生息しているイメージですが、しっかり泥抜きと下処理をすれば美味しく食べられるそうです。そんなどじょうの生き締めを販売している商品があるようですが、そこに書いてある注意書きにどじょうの生命力をひしひしと感じます。

どじょう

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注意書きへの反応

急速冷凍された生き締めのどじょうの商品ですが、そこに記載されている注意書きが注目を集めています。
「※ごく稀に生き返る場合がございます。」と記載されており、どじょうの生命力の強さを実感できますね。
詳しい人によると、どじょうは田んぼの泥の中で越冬する場合があるらしく、生き返るのは納得出来るのだそうです。

瞬間冷凍では完全に死なないということでしょうか。
その”ごく稀に”を経験してみたい気がしますが、突然生き返ったら少し怖いですねw

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