正月のお餅がまだまだ余っている方におススメレシピ★

1月11日は鏡開きの日。お正月に飾っていたお餅をいただく日ですが、たくさんお餅が余っていて、まだ全部食べ切れていないという方におススメのレシピがこちらです。オリーブオイルとカマンベール、黒コショウがあればOKです!砂糖醤油などの和風の味とは打って変わって、洋風なお味に大変身♪見た目もオシャレですね。

おおこしたかのぶ

@octopus_charmer

焼いた切り餅にカマンベールを乗せてさらに焼き、仕上げにオリーブオイルと黒コショウをかけて食べてみたんですが、ビックリするほど美味しかったです!醤油やきな粉に飽きたら是非お試しを~

2016-01-08 19時09分

おお~!これはいいですね。切り餅がまだ大量に入っているんだよね、戸棚の中…。いつも砂糖醤油かきな粉、あんこのローテーションだったから、マイレシピに追加しておこう♪
ああ~、イタリア~ンなお味がしそう。美味しそうですわ。ぜひ食べてみたいな。オリーブオイルの代わりにはちみつをかけても美味しくなりそうですね♥

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