青のインパクトが強いですが、味は普通のチーズケーキだったそうですw青の濃さの違いは、青い色を付けた寒天の濃さを変えて重ね塗りしたためにできたもの。とてもきれいに青の濃淡のばらつきが出ていますね!
ちなみに星はアラザンで表現しているそうですよ。

普通青色って食欲を減退させる色なので、ちょっと敬遠しちゃいますが、このチーズケーキだったら食べてみたくなっちゃいます…!
それもこのチーズケーキが、シンプルながらも美しいデザインで宇宙を表現しているからでしょうね。