いつだったか、ケンミンショーでみたことがあります。
海鮮で有名な街の住民が口を揃えて「都会の刺身はなんであんな少なくて高いの?」と
・・・盛り付け料なんでしょうか?
見た目が眉目秀麗な盛り付けでなくとも、断然こちらのボリュームのあるほうが嬉しいですよね。