見た目も鮮やかですごくおいしそうですよね!春巻きの皮のぱりぱりした食感とよく合いそうだなと思いました。筆者の周りでは野菜嫌いの方でもアスパラは好きという方もいるぐらいですが、玉ねぎやレタスなどと違い常に冷蔵庫に入っている野菜ではないですよね。こうやってレパートリーが増えればどんどん使いやすくなりそうです。

チーズを春巻きの皮に包んで揚げたものを居酒屋などでよく食べますがあれもおいしいですよね。なんとなくアスパラとチーズで組み合わせてもおいしくなりそうだなと思いました。また、アスパラとベーコンの王道組み合わせを包んで揚げ焼にしてみてもいいかもしれませんね!