食べ物や飲み物は衛生管理がとても重要です。素人が投稿するサイトでチェックが緩いとこういう問題が起こっても不思議ではありません。

ユッケ以外に発酵食品も微妙な温度で作る必要があるので間違えると腐りやすくて危険です。ヨーグルトや甘酒などは使う器具も消毒する必要があります。

大人は抵抗力がありますが、免疫力の弱い乳幼児が口にする食物は特に注意が必要です。衛生面もアレルギーにも注意して与えなければなりません。

ここ数年で利用する人が倍増したクックパッドは誰でも気軽にレシピが見られる便利なサイトです。衛生面には十分注意をして楽しく活用したいですね。