ノートを書く時は基本的には黒鉛筆やシャープペンで書いていきますが赤ペンなどで色分けして見やすくする工夫をする人も多いと思います。
色分けすることで後で見返したときにわかりやすくするためですがこういった工夫は大事ではあります。
ここまでクオリティが高いノートはそうそうない気がしますねw

これだけのものを書くとなるとどれくらい時間がかかったのか気になるところですね。
ノートというよりも教科書に近いくらい完成度が高いですね。