焼鳥の醍醐味といえば串に刺さったままのものをそのままかぶりつくように食べることだとは思いますが今では串から外してみんなで食べるといったことがポピュラーになってきています。
ただやはり外して食べるよりもそのまま食べたいと思う人が多いみたいですが周りの目を気にしてそうしない人が多いみたいですね。

全員でシェアして食べるには串から外して食べるのは間違えではないですがそれなら人数分頼めばいいような気もします。
人それぞれなのでなんとも言えませんが。